Fabricação manual de okinawa-soba em Argentina
4:05 PM
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. Você já fez okinawa-soba? E ainda desde preparação da massa?!
. Tudo isso aconteceu no final do mês passado (setembro) na Associação Okinawa-kenjinkai da Argentina.
Teve aula de preparação de Okinawa-soba desde a massa na escola de japonês da kenjinkai.
.Aprendendo japonês todo sábado e experimentando outras culturas também, e desta vez foi de fazer okinawa-soba!
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.Este projeto foi a idéia do ex-bolsista kempi Akamine que estudou arte culinária de Okinawa e pensava em transmitir alguma coisa de Okinawa para as crianças.
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. E os ex-bolsistas kenshusei Arakaki do município de Haebaru e Sakuda de Urasoe colaboraram no evento.
.É maravilhoso aplicar o que aprendeu em Okinawa ao retornar no seu país.
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.O sorriso alegre das 30 criaças entre 7 a 15 anos e o delicioso okinawa-soba, dá água na bôca, dá fome, não é ?
Aliás 17 de outubro é o <Dia de okinawa-soba>
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#uchinanchu do mundo